第184节
然后就是用模具压成不同的花形再次蒸软，撒上上年收集的清香桂花干。 刚出炉的栗子糕热乎乎的，吃上去满是清甜的栗子香气。 入口绵软，越抿越香。 霜降微凉的天气，泡一杯热热的茶，吃上一块香香甜甜的栗子糕，是一件多么快活的事情啊。 晚饭照例是烧烤，肉都还没烤上，琼花派几位弟子就已经吃的肚子滚圆。 宋斯余向来克制，都被这氛围感染，一连吃了足足十块栗子糕，撑得自己都成了个栗子。 祝丽丽相当过分，还特地把大家愉快吃饭的样子拍成小视频发给远在猪猪岛的小金，直把金非凡馋的跳上跳下。 “太过分了太过分！等我回来掌门也要给我做！” 浓郁地栗子香气飘散出院子。 经过的路人纷纷来回寻找来源。 好香！好香！ 到底是谁家在做好吃的？ 秋天真是充斥着栗子香和山楂酸酸甜甜气味的季节啊！ 第258章 打个赌吧 既然说好了要制作减肥版荷塘小炒回馈新老客户，姜停云一大早就上市场采购食材了。 水产摊上提前订好的鲜虾活蹦乱跳，新鲜极了！ 凤凰附近养虾的少，这样优质的活虾成本不菲。 一筐鲜藕还沾染着泥土，水灵灵的，上面还盖着荷叶，不同于制作糯米藕的粉藕，这些藕都是脆嫩的品种，用来做小炒再合适不过。 在开店方面，姜停云确实没有什么头脑，开闭随意，菜品选择随意，食材采购也没什么预算规划，从来不吝啬本钱，不计较成本。 她倚仗着的就是菜的口味，足够好吃，就会有客人源源不断登门。 “嘿嘿，像我这样的，按照樱花国说法，高低也算是个做菜仙人吧？” 装满了食材的小面包车进了院，几个弟子连忙上前帮忙。 “今天的食材看上去都很健康嘛！” 食材处理机轰隆隆开始运作，脆藕清洗切丁，胡萝卜切片切丁，鲜虾褪出虾仁，干木耳泡发。 小炒需要现烧才美味，其他倒是可以先准备好。 姜停云提前把胡萝卜饭先焖上。 下油先炒香胡萝卜丁，胡萝卜吸油多，油一炒颜色变了，香气也逸了出来。 炒蔬菜的时候，天赋使然，姜停云火候控制绝佳，胡萝卜香气四溢，看上去油润光泽，底部却干干净净，不留一点底油。 炒好的胡萝卜放进浸泡过的大米里，姜停云开始初步的调味。 “天再冷点可以熏点腊肠，焖饭里加点腊肠滋味也是一绝啊！” 又或者搞点新鲜羊排，腌制后加进去，那不就是手抓饭了，想想也美味。 姜停云一边嘱咐刘伯烧灶，一边脑子里天马行空。 自己果然还是肉食动物，都说要做清淡点了，结果脑子里怎么还全是肉呢？ 不过柴火上的胡萝卜焖饭哪怕一点肉沫星子也没有，味道还是很好的，甜甜的胡萝卜汁渗透每一颗大米，又有生抽蚝油的咸香，没肉也吸引人！ 饭焖上了，姜停云做起了藕夹。 三分肥七分瘦的猪肉打入葱姜水去腥，然后充分调味。 片的均匀的藕片上放上猪肉馅，然后再合上一片，轻轻压住，每个藕片孔洞都被肉挤的满满当当。 红薯粉炸起东西来最为蓬松，加入鸡蛋搅拌均匀，炸藕夹需要的面糊就做好了。 姜停云手速飞快，藕夹薄薄裹上一层红薯粉鸡蛋面糊，往油锅里一下，不一会儿就酥脆金黄，香气直接刺激的正在院子里的祝丽丽都流下了口水。 “真香啊。” 此时没有什么需要帮忙的，祝丽丽正带着宋斯余在院子里摸鱼，美其名曰迎宾。 祝丽丽百无聊赖。 “宋道友，要不我们打个赌吧。” “赌什么？” “赌第一位进饭庄的客人，会不会买掌门今天的新品，减肥版荷塘小炒。” 宋斯余视力很不错，抬眼望去，就看到远远有一位小年轻正往饭庄走来。 这人熟门熟路，显然是老客。老客无需多言，必定知道琼花饭庄饭菜的美味和神奇。 青年虽然不算胖，不过脸圆嘟嘟的，小肚子也有点挺出来，宋斯余思索了一会，点了点头：“可以，我赌会买。” 就算一开始不买，他也有办法推销出去。 祝丽丽嘿嘿一笑：“我赌不会。” “那赌注呢？”宋斯余装作不经意地问道。 “赌注嘛。”祝丽丽摸索着下巴怪笑一声：“赢得人当输的人一天主人？” 宋斯余脸部瞬间爆红：“当我主人？？！” 姜停云原本想要探出窗的头一下子收了回来。 吓死人，这两人什么时候搞上的？玩这么大？ 她本来看这两人不知道嘀咕什么，正想拉一嗓子让他俩试试菜呢。 “我还是假装没听到吧...” ...... 两人原还想说些什么，之前那位小年轻客人就进了门。 祝丽丽也顾不得其他了，高高兴兴迎了上去：“小李啊！！好久没见到了！又来给你家云小老板打包菜？” 那小年轻点了点头：“好久不见了，我先看看菜单。” 宋斯余：“..........” 为什么他有一种不祥的预感。 宋斯余挣扎着走了过去，脸上挂上了和煦的笑容，决定努力一下。 “您好，要不要看看我们的新菜色，荷塘小炒，莲藕荷兰豆减肥降脂，虾肉高蛋白，吃了不发胖反而越吃越瘦...” 话还未讲完，小李就惊恐地打断了：“......越吃越瘦？？？” 他家老板骨架上就剩下一层皮了，还有瘦的余地？ 他现在听到瘦这个字都害怕。 “荷塘小炒千万不要！”小李指了指菜单：“胡萝卜焖饭还有凉拌木耳各来一份，千万要干净，还有藕夹另外打包，我自己吃。” 宋斯余：“.............” 直到小李拎着饭菜走了，祝丽丽终于没憋住笑：“好了，你输了。” “..........” 这人作弊！ 宋斯余无奈地叹了一口气：“好吧，我输了。” 祝丽丽眼中冒出精光：“所以今天我是你主人了...嘿嘿嘿。” 不知道想到什么，宋斯余一阵脸热：“....那你要我做些什么？” 祝丽丽一步一步缓缓靠近，难掩兴奋：“你知道六小龄童吗？” “？” “你给我学段猴吧！” “..............” “先抓耳，再挠腮，然后再挂树上去！” “..............” ...... 外面两个小家伙玩的高兴，姜停云透过厨房窗户，盯着小李远去的方向目露思索。 没想到这么久了，这位小助理和他家那位洁癖老板竟然还在凤凰。 而且小李今天有点怪。 这人平日里最爱咋咋呼呼，这么久没见面怎么样也会钻进厨房和自己大吐苦水。 怎么这次见感觉心不在焉，人也憔悴了许多？ 第259章 云家别墅 小李捧着保温饭盒行色匆匆。 出了琼花饭庄，他径直赶往停车场。 “马叔，回云州别墅。” 半年过去，琼花饭庄一如往昔，而小李生活却是天翻地覆。 如今他和自家小老板不住在凤凰寺，而是住在距离凤凰三百多公里的云州度假别墅。 云州是云家大本营，自家小老板云听逸出现了严重的进食障碍，目前在云州别墅修养。 这人之前就是吃饭困难户，可也只能算挑食，毕竟优质的米面、蔬菜、水果他也爱吃，云家每天伙食费给的足，又源源不断送顶级食材到凤凰寺，云听逸瘦归瘦，每月家庭医生过来体检，指标维持的都还不错。 然而从今年入夏开始，云听逸却开始吃不下任何东西了。